Сайт содержит материалы 18+
Share on vk
Share on facebook
Share on odnoklassniki
Share on twitter
Share on linkedin
Share on google
Share on telegram
Share on whatsapp
Share on email

Олег Логинов. ПОСЛЕДНЯЯ ТРАПЕЗА ч.10 (THE LAST MEAL-part 10)

Поделитесь записью
Share on vk
Share on facebook
Share on odnoklassniki
Share on twitter
Share on google
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

This post is also available in: English

Олег Логинов

ПОСЛЕДНЯЯ ТРАПЕЗА

ПРИГОВОРЕННЫХ К СМЕРТИ (ч.10)

(THE LAST MEAL-part 10)

Рики Рэй Ректор

Рикки Рей Ректор (Ricky Ray Rector) 21 марта 1991 года  застрелил мужчину, а спустя несколько дней убил полицейского, который собирался его арестовать. После этого выстрелил себе в голову и повредил часть мозга, однако был спасен врачами.

На суде адвокаты Ректора утверждали, что его нельзя привлечь к уголовной ответственности ввиду невменяемости, однако суд решил по-другому и приговорил его к смертной казни.

Ректор был казнен путем смертельной инъекции 24 января 1992 года.

Последняя трапеза Рикки Рэя Ректора не отличалась ничем оригинальным. Он попросил стейк, жареного цыпленка, вишневый напиток «Kool-Aid» и кусочек орехового пирога с пеканом. Видимо Ректор так обожрался, что пирог в него банально не влез. Он заявил охраннику, что оставит его на потом.

Ореховый пирог с пеканом

Ореховый пирог с пеканом — классический американский десерт. Он пользуется популярностью в качестве «здоровой еды». Для приготовления пеканкейка не понадобится сахар, мука или молоко. В его основе — только орехи, финики, немного кокосового масла и специй.

Ингредиенты: Нижний слой: 100 г фиников, 100 г грецкого ореха, 100 г миндаля, 2 щепотки соли.

Верхний слой: 1 стакан фиников, 70 г кешью, 100 г пекана, 1/4 стакана кокосового масла, сок 1/3 лимона, 1/4 стакана питьевой воды, 1 ч. л. корицы, 1/2 ч. л. мускатного ореха, 2 щепотки соли, содержимое одного стручка ванили,

И еще дополнительно 20 пеканов для украшения пирога.

Приготовление: Удобнее всего использовать разъемную форму диаметров около 20-22 см. Для приготовления верхнего слоя заранее замочить кешью в питьевой воде на 2-3 часа. Чтобы финики лучше смешались блендером, их также лучше замочить на 2-3 часа.

Пекан измельчить в муку и переложить в плошку.

Замоченный кешью промыть и слить воду. Смешать блендером кешью с 1/4 стакана воды до однородного крема. Добавить лимонный сок, кокосовое масло, финики и снова смешать. По необходимости добавить еще пару ложек воды, но не больше, чтобы масса получилась достаточно плотной. Затем добавить в массу измельченный пекан, корицу, мускатный орех, ваниль и соль. Хорошо перемешать.

Для нижнего слоя измельчить в крошку миндаль и грецкий орех. Мелко нарезать финики и смешать с ореховой крошкой, добавив соль. Выложить готовую массу ровным слоем на низ формы.

Поверх нижнего слоя равномерно выложить верхний слой. Украсить половинками пекана и отправить в морозилку на 3-4 часа. За полчаса до подачи переставить пирог из морозилки в холодильник.

Мэтью Ринклс

Мэттью Эрик Ринклс  (Matthew Eric Wrinkles) 21 июля 1994 года убил свою жену и трех ее родственников. После развода с женой у него возникла страшная обида на нее. Ночью он приехал к дому Тони Фулкерсона, у которого жила его жена с двумя детьми. Мэттью, одетый в камуфляжную одежду, раскрасивший лицо и вооруженный пистолетом и ножом пробрался в дом через черный ход и убил всех взрослых, находящихся в доме.

14 июня 1995 года он был приговорен к смертной казни. Исполнения приговора Ринклс ждал 14 лет в тюрьме штата Индиана.

9 декабря 2009 года за три дня до казни, ему принесли «последнюю трапезу», хотя формально она не была последней. Просто в штате Индиана смертников заботливо кормят загодя, считая, что они имеют тенденцию к все большей потере аппетита по мере приближения времени исполнения казни. Ринклс откушал свиных отбивных с картофелем, двух видов салатов с заправкой соусом «Ранчо» и рулетиков. Но главным блюдом его трапезы стали жареные ребрышки кальби Праймбиф.

12 декабря 2009 года Мэттью повели на казнь. Он крикнул другим заключенным тюрьмы: «Мы еще увидимся, ребята!». В 12:39 была зафиксирована его смерть после смертельной инъекции.

Жареные ребрышки кальби Праймбиф

Говяжьи ребра кальби Праймбиф ценятся за большое количество мяса на них и оригинальный вкус. Считается, что их лучше всего готовить на гриле на открытом огне. Но для Ринклса в тюремной столовой их скорее всего готовили в духовке.

Ингредиенты: ребрышки кальби Праймбиф — 0,5 кг, тростниковый сахар 50 г, лук-шалот, по одной чайной ложке соевого соуса, меда и мирина, 3–4 веточки тимьяна и стручок перца чили.

Приготовление: Для приготовления соуса поставить сотейник на огонь, а в нем смешать сахарный сироп (сахар и воду в соотношении 1:1). Затем добавить мелко нарезанный лук-шалот, по одной чайной ложке соевого соуса, меда и мирина, 3–4 веточки тимьяна и стручок перца чили. Довести до густого состояния на медленном огне и периодически помешивая.

Выложить ребра на противень и кисточкой смазать их получившимся соусом.
Поместить ребра в духовку, разогретую до 60 оС, на 10 часов. За это время мясо деликатно пропечется около каждой косточки. Спустя 10 часов вынуть, еще раз смазать оставшимся соусом и готовить при включенном на максимум верхнем гриле еще 10 минут.

Мигель Ричадсон

Мигель Ричардсон в 1980 году был приговорен к казни в штате Техас, США за убийство двух охранников. Перед казнью он заказал тюремной администрации праздничный торт с датой его свадьбы и 7 розовыми свечами, а также фрукты и салат с соусом «Тысяча островов».

Салат с соусом «Тысяча островов»

Из-за того, что есть салат «Тысяча островов» и соус «Тысяча островов» с салатом, вошедшим в последнее меню Ричардсона возникают небольшие непонятки. Возможно облегчит выбор компромиссный вариант – что в его меню входил овощной салат «Тысяча островов» с одноименным соусом.

Ингредиенты: Листья зелёного салата — 200 грамм, помидоры — 200 г, огурцы — 150 г, перец сладкий — 150 г, лук красный — 40 г, яйцо — 1 штука, оливки без косточек — 4 шт., соус «Тысяча островов» — 200 миллилитров

Помидоры и огурцы помыть и нарезать кружками толщиной четыре миллиметра.

Сладкий болгарский перец нарезать соломкой. Красный лук, оливки и одно яйцо, сваренное вкрутую нарезать кружками.

На блюдо выложить подготовленный зеленый салат. Смазать его соусом «Тысяча островов». Второй слой — нарезанные помидоры и опять соус «Тысяча островов».

Затем слой перца, соус, слой огурчиков, соус. Выложить кольца красного лука, полить их соусом. Поверх лука — сваренное вкрутую и нарезанное кружками яйцо, опять соус. Сверху нарезанные кружочками оливки.

Дэнни Роллинг

Дэниел Гарольд Роллинг (Danny Harold Rolling), также известный как «Гейнсвиллский Потрошитель» — американский серийный убийца-психопат. После признания в убийстве и нанесении увечий пяти студентам в Гейнсвилле, Флорида, совершенных в августе 1990 года, он был приговорен к смертной казни.

В августе 1990 года Роллинг терроризировал Гейнсвилл, штат Флорида, в котором находится Университет Флориды. За считанные дни Дэниел изнасиловал и убил пятерых учащихся. Тысячи напуганных родителей не пускали детей в школы. Они сидели по домам с выключенным светом. Его боялись настолько сильно, что когда Роллинг вломился с большим ножом в забаррикадированную дверь своей пятой жертвы, 23-летней Трейси Полз, она только и смогла спросить: «Ты тот самый?». Когда он ответил: «Да, я тот самый», девушку практически парализовало от страха. Роллинг разделся, связал Трейси, изнасиловал и зарезал ее.

Вскоре после этого Дэниел уехал из Гейнсвилла и был позднее арестован по обвинениям в убийстве семьи из трёх человек в Шривпорте, штат Луизиана, родном городе Роллинга, в 1989 году. Наконец, в начале 1993 года, находясь в тюрьме, он признался в убийствах в Гейнсвилле.

Роллинг был казнен за убийства во Флориде 25 октября 2006 года. История Гейнсвиллского потрошителя вдохновила режиссера Уэса Крэйвена на создание слэшера «Крик» в 1996 году.

Еще до того, как стать убийцей, Роллинг некоторое время работал официантом в ресторане в Шривпорте. Возможно, перед уходом в мир иной он решил попробовать блюда, которые некогда подавал гостям ресторана. Роллинг на последок съел хвост омара, креветки бабочки, печеную картошку, клубничный чизкейк и запил это все сладким чаем.

Креветки-бабочки

Вообще-то, бабочки в состав этого блюда не входят. Просто для эстетики креветкам мастерят крылышки из ракообразных, цуккини, лука и ветчины. Такие блюда пользуются успехом на романтических ужинах.

Ингредиенты: креветки  сырые коктейльные – 500 г, ветчина – 1 толстый ломтик, молодые луковицы с зеленью – 6 шт., цуккини – 1 шт., растительное масло, херес, соевый соус, имбирь и  кукурузный крахмал – по 2 ст. ложки, чеснок – 1 зубчик, куриный бульон – 1 кубик.

 Приготовление: Сначала растворить кукурузный крахмал в 600 мл воды, измельчить чеснок, пропустив его через пресс, натереть на терке имбирь, порезать цуккини, молодой лук и ветчину на тоненькие полосочки длиной около 5 см.

После этого необходимо с креветок снять панцири, оставив нетронутыми хвостики, и вырезать все внутренности. Затем у каждой креветки следует сделать острым ножом вертикальный надрез вдоль всей спинки, а посередине прорезать насквозь отверстие диаметром около 1 см. Далее в полученное отверстие нужно продеть по одной полосочке молодого лука, ветчины и цуккини. Путем таких несложных манипуляций креветки превращаются в подобие бабочек, расправивших свои крылья.

Затем требуется эти «бабочки» обжарить, для чего в сотейнике или азиатском воке необходимо нагреть растительное масло и аккуратно выложить туда креветки с их начинкой. На огне ракообразных следует подержать примерно одну минуту, при этом помешивая и не давая пригорать.

После этого уже можно приступать к приготовлению соуса. Для чего требуется взять новый чистый сотейник влить в него по две столовые ложки соевого соуса и хереса, добавить тертый имбирь, бульонный кубик, размоченный кукурузный крахмал, давленый чеснок и 250 мл воды. Затем нужно все продукты перемешать и нагревать их до тех пор, пока смесь хорошенько не загустеет.

Перед подачей на стол креветки-«бабочки» следует красиво разложить на тарелке, а соус вылить в отдельную мисочку.

Майкл Росс

Майкл Брюс Росс (Michael Bruce Ross) вырос на ферме в Бруклине, штат Коннектикут в неблагополучной семье. Несмотря на это он окончил Высшую школу Киллилли в Киллингли, штат Коннектикут, в 1977 году и  Корнельский университет в Итаке, Нью-Йорк. Однако при этом Росс начал преследовать женщин еще на втором курсе колледжа. Через год он совершил первое изнасилование. А вскоре после этого и первое убийство.

В период с 1981 по 1984 год Росс убил восемь девочек и женщин в возрасте от 14 до 25 лет в Коннектикуте и Нью-Йорке. Семь из них он еще и изнасиловал. Майкл был приговорен к смертной казни 6 июля 1987 года и провел следующие 18 лет в камере смертников.

Во время своего тюремного заключения он встретил свою невесту Сьюзан Пауэрс из Оклахомы. Росс был казнен смертельной инъекцией 13 мая 2005 года в исправительном учреждении Осборн в Сомерсе, штат Коннектикут, в возрасте 45 лет. Он не просил последнюю трапезу перед казнью и отобедал в тюремной столовой тем же что и другие сидельцы: индейкой à la king с рисом, смешанными овощами, белым хлебом, фруктами и напитком.

Индейка, запеченная с картофелем

По сути дела европейцев кушать индейку научили американские индейцы. Но как многое другое непонятное эту птицу в Европе называли турецкой (turkey).

Ингредиенты: Голень индейки — 2 шт., картофель — 4 шт., оливковое масло — 50 мл, красный лук — ½ головки, чеснок — 3 зубчика, сушеный базилик — по вкусу, розмарин — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу, морская соль — по вкусу, чернослив – 8 шт.

 Приготовление: Голени индейки полить оливковым маслом, посыпать солью, перцем, розмарином, базиликом. Добавить нашинкованный лук и разрезанные на 4 части головки чеснока. Хорошо обмазать куски индейки, после чего положить их на фольгу, сверху положить чернослив.

Почистить картофель, нарезать кружочками средней толщины. Также полить маслом, посолить, поперчить, посыпать розмарином. Выложить картофель вокруг индейки.

Накрыть мясо с картофелем фольгой, подвернуть края. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут.

Вынуть конверт из духовки, разрезать фольгу и поставить снова в духовку подрумяниться на 10 минут при температуре 220 градусов.

Никола Сакко и Бартоломео Ванцетти

В России самой знаменитой американской казнью стало умерщвление на электрическом стуле в 1927 году Николы Сакко и Бартоломео Ванцетти. Формально они были приговорены к смерти за грабеж. Но фактически процесс над ними стал хрестоматийным примером преследования по политическим мотивам. Так что Сакко и Ванцетти в СССР были образцом невинно осужденных мучеников. В Екатеринбурге, например, в их честь названа одна из центральных улиц города. Думается, что есть улицы с их фамилиями и в других городах России.

Но ныне Сакко и Ванцетти совсем не кажутся невинными мучениками за правое дело. 15 апреля 1920 года в городке Саут-Брайнтри в штате Массачусетс двое неизвестных мужчин расстреляли кассира и охранника обувной фабрики, когда те переносили из одного здания в другое зарплату для рабочих. Нападавшие забрали инкассаторские сумки с 15 776 долларами и скрылись.

При расследовании преступления под подозрение попали два эмигранта из Италии – Сакко и Ванцетти. Возможно, из-за принадлежности к партии анархистов. В то время анархисты проявляли себя во всем мире убийствами видных государственных деятелей и эксами. К тому же при задержании они отрицали, что у них есть оружие, а потом у Сакко был обнаружен пистолет, а у Ванцетти — несколько пуль 32 калибра в кармане. И самое главное, о чем в пропагандистских целях в СССР всегда умалчивали, инкассаторов убили из пистолета, изъятого у Сакко. Причем это подтвердила и более поздняя экспертиза, проведенная в 1961 году. Так, что по крайней мере одному из них – Сакко смертный приговор был вынесен вполне обоснованно.

Вечером 22 августа для прощания к Сакко была допущена жена, а к Ванцетти — сестра Луидзе, несколько дней назад прибывшая в США из Италии. С сыном Данте, Сакко попрощался раннее — 18 августа, когда ему было разрешено свидание на один час.

На последний ужин им подали суп, мясо, тосты и чай.

В ночь на 23 августа 1927 года Сакко и Ванцетти казнили в тюрьме Чарлстона на электрическом стуле. В полночь в помещение для казни ввели 36-летнего Николу Сакко. «Да здравствует анархия!» — выкрикнул он, когда его усадили на электростул. В 0 часов 19 минут 23 августа тюремный медик зафиксировал его смерть.

Любопытно, что для казни Бартоломео Ванцетти понадобилось совсем немного времени. За считанные минуты тюремщики успели убрать труп Сакко, усадить на электрический стул Ванцетти, выслушать его прощальную речь, в которой он еще раз попытался убедить всех, что невиновен, а потом умертвить его. Смерть Ванцетти была зафиксирована в 0 часов 27 минут.

Уильям Салли

50-летний Уильям Кэри Салли (William Cary Sallie) был казнен смертельной инъекцией в тюрьме штата Джорджия в 6 декабря 2016 года после того, как провел 26 лет в камере смертников. В 1991 году он был приговорен к смертной казни за жестокое насилие в отношении своей бывшей жены и ее семьи, в ходе которого он убил ее отца, ранил ее мать, затем похитил свою бывшую жену и ее сестру, неоднократно насилуя обеих женщин.

Перед казнью Уильям откушал без особых изысков. Он съел среднюю пиццу с колбасой с соусом пепперони, куриные крылышки и выпил большую кружку содовой.

Гэри Симмонс

Гэри Карл Симмонс — младший, был приговорен к казни за жестокое убийство и расчленение 21-летнего юноши и изнасилование его подруги.

На последок Гэри закатил для себя любимого настоящее пиршество. В его заказ входили: пицца «Суприм» из ресторана «Пицца Хат» с двойными грибами, двойным луком, двойным халапеньо и двойным пепперони, пицца «Три сыра» с оливками, перцем, помидорами, чесноком и итальянской колбасой, 10 упаковок пармезана, 10 упаковок заправки «ранч», сырные начос с халапеньо, порезанный халапеньо, 2 бутылки вишневой колы, 2 больших молочных коктейля с клубникой, 2 клубничных мороженых, пакет начос со вкусом сыра.

Калорийность последней трапезы Симмонса составила порядка 29000 ккал. Столько нормальный человек съедает в течение двух недель.

Сырные начос с халапеньо

Начос – это традиционное блюдо, которое относится к мексиканской кухне. Его подают с разными соусами, это закуска, которая подходит как для праздников, так и в качестве замены обычным чипсам при просмотре фильмов в компании. Состав такой горячей закуски может легко модифицироваться в зависимости от ингредиентов, имеющихся в холодильнике, а приготовление займёт считаные минуты.

Ингредиенты: Для начинки начос: чипсы начос; 1 луковица; 1 сладкий перец; ½ стакана консервированной кукурузы; 1 помидор; перец халапеньо, оливки, зелёный лук, петрушка — по вкусу.

Для тортильи: кукурузная или пшеничная мука – 2 стакана; подсолнечное масло – 400 г; соль, корица – по вкусу.

 Для сырного соуса: сливочное масло – 30 г; мука – 1 ст. л.; молоко – 1,5 стакана; сыр твердый – 200 г; сладкий зеленый перец – 0,5 шт.; соль – по вкусу; перец – по вкусу.

Приготовление: Изготовление тортильи (лепешек): смешать воду с мукой, добавить немного любого растительного масла, посолить по вкусу и добавить по желанию корицу. Замешать тесто, чтобы оно не липло к рукам. Отщипывать от него кусочки и катайте шарики, по размеру приблизительно как шарик для пинг-понга. Каждый шарик нужно раскатать в лепешку, примерно 3 мм в толщину. На смазанной небольшим количеством масла сковороде нужно обжарить лепешки с каждой стороны по 30 секунд. Они должны хорошо подсушиться. Затем разрежьте каждую лепешку на 8 частей треугольников.

Изготовление начинки: обжарить в масле чипсы до образования золотой корочки.

Изготовление начос: на смазанный противень нужно выложить просушенные тортильи одним слоем, на каждую из них положить тертый сыр, перец. Посыпать молотым перцем. На каждую штучку нужно полить еще немного сметаны. Поместить противень в духовку, разогретую до 180 градусов. В духовке держать приблизительно 3 минуты, пока сыр не расплавиться, а сметана не «закипит». Достав начос из духовки, выложить их на блюдо и посыпать нарезанными оливками, помидорами, зеленым луком и листьями салата.

Изготовление соуса: твердый сыр порезать кубиками, перец очень мелко нарезать. Одну ложку муки нужно очень тщательно развести в холодном молоке. Перемешивать, чтобы не образовывались комочки. Обжарить на медленном огне перец в масле на протяжении 2 минут, когда они станут мягкие и подзолотятся, добавить молоко с мукой, медленно помешивая смесь. Варить нужно до загустения, только на медленном огне, затем высыпать в сковородку сыр, по вкусу добавить соль, мешать. Если соус получится слишком густым, развести его молоком. А если получится очень жидким — добавить немного муки.

Можно подавать начос соусом на стол

Хэнк Скиннер

Добавки не будет: Последняя трапеза заключенного перед смертной казнью. Изображение № 22.

Американец Хэнк Скиннер был приговорен к смертной казни за предполагаемое убийство женщины и ее двух сыновей. Заказывая свой последний обед, Скиннер попросил три куска жареной курицы, филе сома, миску зеленого лука, тертый сыр, яйца, два двойных чизбургера с беконом, картошку фри и шоколадный молочный коктейль. Возможно, именно столь большое количество блюд и спасло ему жизнь: Скиннер остановился на втором чизбургере, когда пришло известие о том, что его казнь отменили

Филе сома в золотистом кляре

Ингредиенты (на 4 порции): филе сома – 500 г; яйцо – 1 штука; мука – 50 г; сметана – 30 г; майонез – 30 г; лимон – 0,5 штуки; растительное масло – для жарки; специи – по вкусу.

Приготовление: Филе рыбы посолить, полить лимонным соком и оставить мариноваться на 15-20 минут.

Яйца, сметану и майонез перемешать венчиком. Добавить муку, соль и специи и размешать до однородной массы. По своей консистенции кляр должен быть похож на сметану средней густоты.

Рыбу порезать небольшими кусочками, быстро окунуть в кляр и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Подавать к столу в охлажденном виде.

Джон Скриппс

Британец Джон Мартин Скриппс (John Martin Scripps) некоторое время трудился перевозчиком наркотив между Азией и Европой для наркосиндиката. В 1987 году его арестовали в аэропорту Хитроу с наркотой, но судили в Южной Корее. Он во время отпуска удрал в США, но угодил в тюрьму и там. Скриппс находился под стражей в тюрьме Олбани на острове Уайт с февраля 1992 года по август 1993 года, где стал образцовым заключенным и обучился профессии мясника. Он даже высказывал намерение открыть мясной магазин после освобождения.

Но не сложилось. Скриппса снова потянуло в дальние края. И во время своих путешествий он убил с целью ограбления одного туриста в Сингапуре и двух в Таиланде, которых по-мясницки разделал, чтобы избавиться от тел. За это британские газетчики прозвали его «Туристом из ада».

На рассвете 19 апреля 1996 года Мартина повесили в тюрьме Чанги вместе с двумя сингапурскими торговцами наркотиками. Перед смертью он съел пиццу с чашкой горячего шоколада.

Джеймс Смит

Джеймс Эдвард Смит был осужден за ограбление и убийство в Техасе. Смертную казнь ему назначили на 26 июня 1990 года. Для последней трапезы Джеймс сначала попросил кусок земли. Но тюремная администрация решила, что раз он ранее не был замечен в землеедстве, то он просит землю для совершения обряда вуду, который непонятно как и непонятно на ком отразится. Тюремщики дипломатично обосновали Смиту свой отказ: так как земля не входит в тюремный рацион, то в столовой ее нет. Расстроенный Смит сказал, что есть ему не особо охота, поэтому пусть ему принесут баночку йогурта. Что и было исполнено.

Рональд Берт Смит-младший

Рональд Берт Смит-младший (Ronald Bert Smith, Jr.) убил клерка магазина в 1994 году. Казнен смертельной инъекцией в Алабаме 8 декабря 2016 года в возрасте 45 лет. Его заказ для последней трапезы был скромен — жареная курица и картофель фри.

Рут Снайдер

Супружеская пара Рут и Альберт Снайдер внешне производила впечатление вполне благополучной. Но внутри этой семьи кипели нешуточные страсти, а оба супруга имели любовников. Рут предприняла несколько попыток спровадить Альберта на тот свет. Дважды она включала газ и уходила из дома. Но оба раза Снайдер просыпался и спасался от удушья. Она подливала ему ртуть в виски, и он снова выжил. Запирала дверь в гараж, в котором стоял автомобиль с запущенным двигателем, и Альберт опять остался жив. Тогда она решила привлечь к делу своего любовника Джадда Грэя. Но сначала уговорила мужа застраховать свою жизнь на 100 тысяч долларов.

Наконец, в феврале 1927 года она решила привлечь к делу Джадда Грэя. В этот раз они подошли к делу основательно, и накануне убийства Рут настояла (некоторые источники говорят о том, что она действовала без ведома мужа), чтобы Альберт застраховал свою жизнь на крупную сумму — около 100 тысяч долларов. Причем, в страховке было указано, что она вступит в силу в случае насильственной смерти застрахованного лица.

Когда 23 марта 1927 года Альберт Снайдер вернулся домой ночью от любовницы, жена с любовником укокошили его, а потом инсценировали ограбление. Рут Снайдер была найдена связанной в гостиной на первом этаже, а на втором этаже, в спальне, лежал мертвый Альберт. Повсюду царил беспорядок: ящики из шкафов были вытащены, а их содержимое валялось на полу. Однако полиция быстро вычислила настоящих убийц.

9 мая присяжные признали Рут Снайдер (Ruth Snyder) и Джадда Грэя виновными в убийстве первой степени, а окружной судья приговорил их к смертной казни на электрическом стуле. Казнь была назначена на полночь 12 января 1928 года. Перед экзекуцией Рут откушала куриный пармезан с макаронами альфредо, выпила два молочных коктейля и стакан виноградного сока.

По традиции Синг-Синга слабый пол пропускают вперед, а потому первой на электростул посадили Рут. Палач Роберт Эллиот врубил ток и тело Рут забилось в предсмертных конвульсиях. Вслед за Рут Снайдер ее место занял Джадд Грэй. Перед казнью он попросил слова. И, словно проповедник, предостерег молодежь держаться подальше от вина и женщин. После этого он сам сел на стул.

Впервые присутствовать на казни в Синг-Синг допустили посторонних – нескольких понятых и тридцать журналистов ведущих изданий страны. Всех заранее предупредили, что фотографировать запрещено, а потом тщательно обыскали на входе. Однако американские журналисты – еще те проныры. Репортер «Чикаго трибьюн» Том Ховард (Thomas Howard) прикрепил на лодыжке миниатюрную фотокамеру. А во время казни Рут Снайдер приподнял штанину и сделал снимок. Фотография получилась так себе, зато стала первой в истории, запечатлевшей реальную казнь на электрическом стуле. Вскоре это фото украсило обложку «Нью-Йорк Дейли Ньюс» (New York Daily News), а Ховард, благодаря ему, стал знаменитым.

Паста «Альфредо» с курицей род соусом «пармезан»

Что за Альфредо дал свое имя макаронам – сказать трудно, но зато паста его имени сначала приобрела известность в Италии, а потом стала самой популярной пастой в США.

Ингредиенты: 200 г макарон ( лингвини, спагетти, паппардлелле или другие), 1 ст. л. оливкового масла, 50 г+50 г сливочного масла, 1 куриное филе, 3 зубка чеснока, 1 ст. л. муки,

— 250 мл сливок 10-15%, пармезан (грана падано-пекорино) — по вкусу, 3 веточки петрушки, соль и перец — по вкусу,

Приготовление: На сковороде разогреть оливковое масло и 50 г сливочного, добавить курицу, мелко порезанный чеснок, перец, специи и обжарить до готовности. Затем готовые грудки переложить на тарелку и накрыть фольгой. Поставить варить макароны, как указано на упаковке. А на сковородке сделать соус:

Разогреть оставшиеся 50 г масла на небольшом огне. Добавить чеснок и готовить секунд 20-30. Приправить солью и перцем. Добавить муку и хорошо размешать, чтобы не было комков. Аккуратно влить сливки. Довести до кипения и выключить. Такой соус кипеть не должен. Вмешать натертый на мелкую терку пармезан и перемешать.

Высыпать в соус сваренные макароны и нарезанное куриное филе, все это помешивая прогревать до 1 минуты. Перед подачей на стол посыпать петрушкой.

Дэвид Спенсер

Дэвид Спенсер, приговоренный к смерти в 1997 году, оправдывался до последнего момента. «Я, правда, не убивал ваших детей. Да я вообще не убивал никого».

Стивен Фредерик Спирс

Спирс был признан виновным в убийстве своей подруги. И казнен в 2016 году в возрасте 54 лет. Для своей последней трапезы он выбрал классический набор американских смертников — большую пиццу и стейк.

Джеральд Стано

Джеральд Стано (Gerald Eugene Stano) — американский серийный убийца. Стано признался, что начал убивать в начале 1970-х. Он убивал во Флориде и Нью-Джерси. В возрасте 29 лет Джеральд попал в тюрьму за убийство 22 женщин, но по его признаниям, он совершил 41 убийство. Женщины никак не соглашались выполнять «причудливые» требования извращенца, чем доводили того до глубокой ярости. В конце же концов, как признал сам Стано, убийства стали для него самоцелью: колеся по штату на машине, он отыскивал жертв и, уже не надеясь на взаимность, лишь дожидался повода, чтобы пустить в ход нож.

Закономерным итогом его злодейств стал смертный приговор

23 марта 1998 года 47-летний Джеральд Стано в последний раз насладился едой. Чтобы наслаждение было более полным, он назаказывал себе кучу разнообразных яств: бифштексы а-ля Дельмонико, бекон, запечённый в сметане картофель, французская булка с маслом, кресс-салат под соусом из пикантного сыра, полкило мороженого, два литра напитка «доктор Пеппер».

Джеральд Стано в большим аппетитом изволил откушать, потом, с усмешкой вылив последние капли «доктора Пеппера» себе на темя, поднялся из-за «праздничного стола» и отправился на рандеву с электрическим стулом флоридской тюрьмы по прозвищу «Старая искорка» .

Рубленый бифштекс

Что за такие бифштексы а-ля Дельмонико осталось загадкой. Есть отели Дельмонико, может быть там повар делает что-то особенное.

Бифштекс чаще готовят из цельного куска говядины или телятины. Но также есть рубленый бифштекс, рецепт которого похож на рецепт котлет.

Ингредиенты: телятина — 400 г, лук репчатый — 1 шт., масло сливочное — 1 ст. ложка, молоко — 30 мл, соль — 1 ч. ложка (по вкусу), перец черный молотый — 0,25 ч. ложки (по вкусу), масло растительное (для жарки) — 30 мл, зелень петрушки — 6 веточек.

Приготовление: Говядину вымыть, обсушить, разрезать на куски. Мясо пропустить через мясорубку. Очистить и вымыть лук. Измельчить на терке головку лука. В сковороду выложить сливочное масло. Растопить. Добавить лук и слегка обжарить в толстостенной посуде на сильно разогретом сливочном масле (1-2 минуты). К рубленой телятине добавить лук с маслом, молоко, соль и черный перец. Массу тщательно вымесить. Затем сформировать из нее 6 плоских бифштексов.

Разогреть сковороду. Налить масло (или жир). Выложить бифштексы. Подготовленные бифштексы обжарить на сковороде с сильно разогретым жиром (2-3 минуты с каждой стороны).

Готовый бифштекс посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Кресс-салат

Кресс-салат – это не вид салата, а вид растения. Кресс-салат – представитель рода Клоповник, однолетнее овощное растение, которое широко используют в кулинарии и медицине. Кресс-салат имеет тонкий стебель с множеством зеленых листьев (см. фото). Цветы салата бывают белого либо бледно-фиолетовых оттенков. Молодые листья кресс-салата употребляют в пищу, стебель растения должен быть белого цвета.

Вкус кресс-салата немного горький и острый, многие незнающие люди легко путают кресс-салат с хреном. В народе растение даже известно под названием «хренница» и «перечник»,  что вполне отражает его острый вкус.

Примечание: В Древнем Египте салат считали афродизиаком и лечили им отсутствие полового желания у мужчин и женщин.

Чарльз Старквезер

Чарльз Реймонд Старквезер (Charles Raymond Starkweather) — американский убийца и грабитель (так называемый «неистовый убийца»), убивший 11 человек в Небраске и Вайоминге вместе со своей подругой Кэрил Фьюгейт.

21 ноября 1958 года суд приговорил 19-летнего Чарльза Старквезера к смертной казни. Его подружка и спутница «в кровавом турне», 15-летняя Кэрил Фьюгейт была приговорена к пожизненному заключению без права на досрочное освобождение в течение первых 15 лет.

Последний ужин для Чарльза был скромным — стейк и банка пива. Именно так, по- простому он и представлял себе жизнь, а другой в сущности не знал.

Старквезер сел на электрический стул в исправительном учреждении Nebraska State Penitentiary в 0:01 ночи 25 июня 1959 года. От последнего слова отказался и лишь попросил ослабить ремешки на руках и ногах. В течение трёх секунд через его тело был пропущен электрический ток, и в 0:04 врач, присутствовавший на казни, констатировал смерть. Кэрил Фьюгейт была досрочно освобождена в июне 1976 года.

Предыдущая частьСледующая часть

Оставьте отзыв